"U lišky Bystroušky"

Mateřská škola Bystřice, okr. Benešov

Družstevní 422
257 51 Bystřice u Benešova
IČO 750 34 492
Datová schránka: rgvkphd


Telefon: +420 702 026 580
Odhlašování dětí hlavní budova: +420 721 616 166

Provozní doba PO -PÁ 6,15 - 16,30 hod.
info@msbystrice.cz

ROZBOR A HODNOCENÍ NAŠEHO JÍDELNÍČKU KRAJSKOU HYGIENICKOU STANICÍ BENEŠOV

ROZBOR A HODNOCENÍ NAŠEHO JÍDELNÍČKU KRAJSKOU HYGIENICKOU STANICÍ BENEŠOV

V měsíci lednu v mateřské škole proběhla nehlášená kontrola z hygienické stanice v Benešově. Cílem návštěvy bylo zkontrolovat dodržování všech hygienických norem a také zhodnocení našeho jídelníčku.

V oblasti dodržování hygienických norem nebyly zjištěny žádné závady.

K hodnocení byl vybrán jídelníček za měsíc listopad 2016, který byl hygienickou stanicí hodnocen v oblasti svačin a obědů.

Jako celek byl jídelníček vyhodnocen jako VÝBORNÝ.

Samozřejmě máme co zlepšovat a to zejména v oblasti podávání většího a pestřejšího množství ovoce a zeleniny. O této naší slabině víme a neustále na jejím vylepšování pracujeme.

Velice kladně bylo zhodnoceno nepoužívání dochucovadel, uzenin, paštik, tavených sýrů, využívání čerstvé zeleniny do polévek, zařazování vícezrného pečiva a knedlíků, pestrost a nápaditost pomazánek. Kladně byl také hodnocen pitný režim, kde mají děti na výběr ze 3 druhů pití. 

I nadále se v oblasti stravování dětí budeme vzdělávat a aktivně vyhledávat nové zajímavé receptury a nové zdravé suroviny. 

Celou zprávu si můžete přečíst zde:

1Hodnocení jídelníčku hygiena Benešov 2017pdf0004.pdf (433554)

2Hodnocení jídelníčku hygiena Benešov 2017pdf0003.pdf (521105)

3Hodnocení jídelníčku hygiena Benešov 2017pdf0002.pdf (423761)

4Hodnocení jídelníčku hygiena Benešov 2017pdf0001.pdf (397636)